2010年11月27日

ミャンマー料理「May3」


西川口に「May3」というミャンマー料理の店ができました。
店主のJunさんのオープンした店です。

ミャンマーカレーと麺がメインで、アジアのおつまみも豊富です。
チキンカレー(ナンプラー仕上げ)と、ココナッツラーメン、
それから、パラタという生地が層になった薄焼きパンを注文しました。

ミャンマーといえば、インドとタイの中間にある国ですが、味もその中間といえるかもしれません。

料理に、ミャンマーふりかけ(プズン・ジョー)が載っています。
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からりと揚げたオニオン、ガーリック、エビ、唐辛子、ナンプラー風味が入っています。激辛ですが、深い味です。ごはんにかけるだけで1品になり、チャーハンにすると最高です。食べるラー油が好きな人におすすめです。

Junさんによると、ミャンマーでは、都会に出て下宿から学校で通うお子さんに田舎のお母さんがビンにつめて1月に1回送る「お母さんの味」なのだそうです。

自宅用に、おみやげで買ってきました。
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メニュー:
チキンカレー(ナンプラー仕上げ) 700円
ココナッツラーメン 800円

May3
(ミャンマー料理&アジアン居酒屋 Currey and Noodle)
川口市西川口1-41-5
posted by 西川口 見てある記 at 20:51 | TrackBack(0) | 和食
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